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Beautifully lacquered in red
offrant polyvalence et efficacité aux cuisiniers exigeants
offrant une expérience culinaire luxueuse et précise
Le Yanagi est un long couteau de découpe conçu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi
Santoku 440C Nashiji Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm traditional_knife Beautifully lacquered in redSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
