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Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Carafer 1 heure avant pour aérer le vin Potentiel de garde 2 - 10 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
Potentiel de garde 10 ans et plus Sol Schiste noir sous une fine couche de calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Oxydative
Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 1 - 8 ans Sol Argilo-calcaire peu profond Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
Potentiel de garde 2 - 3 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
CHARDONNAY FRASSA Appellation:AOC Graubünden Sec Température de service 14°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Pomme golden, trs lgant, fin et long en bouche PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELes Grisons conviennent particulirement au Chardonnay, en voici lillustration parfaite ! Le nez fait immdiatement penser aux grands Bourgognes de Puligny Montrachet ou de Chassagne. Des armes dlicats et subtils de pomme cuite et de fleurs blanches viennent soutenir une bouche toute en finesse,
