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fruité et piquant
Une fois la fermentation terminée
Type de sol : Sable argileux sur granite
la pêche blanche et la menthe poivrée
Petit taureau 2021 - Jean Philippe Padié fruité et piquantLe Petit Taureau 2021 est une cration de Jean Philippe Padi, situ de Calce dans le Roussillon. Ce vin est le fruit dun assemblage mticuleux de plusieurs cpages : 50% de Carignan, dont les vignes centenaires apportent profondeur et caractre, 30% de Syrah, 10% de Grenache noir et 10% de Mourvdre, ces dernires tant plus jeunes. Ces vignes puisent leur essence dans les sols de calcaire et de schistes de la rgion. Visuel : Olfactif : La robe est rouge
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