Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois-Pupillin Ploussard - Trousseau - Cire Violette 2020 VIN BLANC 74 hectares environ exposée sud-est

74 hectares environ exposée sud-est

la roche ciselée

D'un goût finement intégré

qui a travaillé en étroite collaboration avec son oncle pendant les 10 ans précédant son décès

Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois-Pupillin Ploussard - Trousseau - Cire Violette 2020 VIN BLANC 74 hectares environ exposée sud-estLe domaine Le "mythique" Pierre Overnoy a repris le domaine familial en 1968. Le domaine Pierre Overnoy est tabli dans le petit village de Pupillin situ 3 km au Sud dArbois dans le Jura franais, o Pierre Overnoy sest particulirement illustr en vinifiant ses vins sans ajout de soufre partir de 1984, au point de devenir une icne du vin nature. Cest le physicien Jules Chauvet, dgustateur talentueux et pre du mouvement des vins naturels, qui linspira par