Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 240mm Material:VG-10 Type de couteau : Petty

Type de couteau : Petty

Également adapté pour éplucher

performantes et populaires auprès de nombreux professionnels de l'affûtage

Elles sont très populaires parmi les chefs professionnels japonais

Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 240mm Material:VG-10 Type de couteau : PettyLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.