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ainsi que pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles
préservant sa texture jusqu'au moment de la cuisson
Pierre réfractaire : 10 à 12 kg
Le râtelier est généralement conçu avec plusieurs emplacements ou compartiments pour accueillir plusieurs planchettes de tartes flambées à la fois
Ratelier en alu (pour 5 tartes) frais ainsi que pour leurs qualitésFiche produit : Le rtelier en aluminium pour tartes flambes est un quipement essentiel pour les tablissements de restauration qui souhaitent prparer et servir ces dlices alsaciens de manire pratique et efficace. Ce rtelier est spcialement conu pour accueillir et prsenter des tartes flambes, offrant un moyen pratique de les maintenir chaudes et porte de main. Fabriqu en aluminium de haute qualit, ce rtelier est robuste, lger et rsistant la corrosion.
