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Chardonnay Champ d'Aubert est issus de vignes en coteaux conduites en bio et biodynamie
et la délicatesse des tanins est tout simplement sublime
sur sol argileux et sous-sols de tuffeau
L'ouillage est une méthode de vinification qui consiste à remplir régulièrement le fût de vin en évitant tout contact avec l'air pour éviter l'oxydation
EchoOôt 2023 - La Chai de Theleme Chardonnay Champ d'Aubert est issus100% ct sur la fracheur et les pices, dune redoutable buvabilit sans oublier le fond ! Le nez est frais, pic, laisse augurer un vin extrmement juteux et dlicatement relev. En bouche, cest un vin peu tannique, mais avec un trs joli caractre pic, marqu par le poivre blanc, les fruits rouges et une belle concentration aromatique. A la fois trs juteux et bien prsent, il est le compagnon idal dun beau pot au feu ! Terroirs de sables argileux avec silex.
US$ 12.00
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