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Pigeonnier Rosé rosé Les raisins sont vendangés au

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Description

Les raisins sont vendangés au petit matin pour préserver la fraîcheur des baies

fermentation et élevage en fût

de cannelle

L’expérience se conclut par une dégustation de 4 grandes cuvées

Pigeonnier Rosé rosé Les raisins sont vendangés auIl est issu des mmes hauteurs que son an rouge, l o le terroir impose ses rendements les plus faibles. Robe d'un rose saumon lumineux. Nez d'agrumes, de pche de vigne et de fleurs blanches. Bouche l'ampleur surprenante, texture crmeuse, finale saline.

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