Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 240mm Manche:Occidental dans la préfecture de Hyogo

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and a slightly curved edge like the Yanagiba

Lorsque vous effectuez un travail plus fin

Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage

Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 240mm Manche:Occidental dans la préfecture de HyogoLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.