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Le caractère 守 (kami) signifie « protection
ils offrent des coupes nettes et sans effort pour les bonsaïs
Notre couteau à nouilles Menkiri est fabriqué en acier japonais Blue Steel #2 de haute qualité
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis
Nakiri Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche Ishime Noir 165mm nail clipper Le caractère 守 (kami) signifiePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
