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qui durera des décennies
Doté d'une lame Damas Pro avec un manche en acajou
Lame Damas : 67 couches d'acier - AUS10
Nakiri n'est pas utilisé comme couteau de chef en raison de sa lame
Couteau de Boucher Lame Damas Couteau à pain qui durera des décenniesDescription du couteau damas Ce Couteau de boucher damas est labor pour dcouper la viande, la graisse et manuvrer autour des os, ainsi que pour travailler le poisson. Les Lames Damasses sont dotes d'un tranchant haut de gamme. Construit sur un noyau en acier Japonais VG10, envelopp de 67 couches combines avec de l'acier inoxydable doux et dur en alternance. L'acier au carbone rsiste la corrosion et a une duret sur l'chelle de rockwell de 60, unique.
US$ 21.90
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US$ 47.99
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