Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Fuji Avant de ranger vos couteaux

Avant de ranger vos couteaux en acier au carbone

Offrez une protection haut de gamme à votre Kama Usuba avec l’étui Saya en bois de magnolia

Son talon en forme de triangle est parfaitement adapté pour découper le cartilage et séparer les articulations

Le Yanagi est un long couteau de découpe conçu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi

Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Fuji Avant de ranger vos couteauxLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.