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Brussels Beer Project a continué à créer des bières étonnantes
La belle étiquette jaune pâle est l'oeuvre du jeune graphiste Julien Kremeur
d'un lambic jeune et d'un vieux lambic de trois ans
Outre la Taras Boulba
Tripel Bertha 7% 24x33cl Quadruple Brussels Beer Project a continuéLa Grosse Bertha est mi chemin entre une bire Hefeweisse et une triple car ses 7% d'alcool sont largement suprieurs aux 4 5% habituels. La couleur de la bire est jaune et brumeuse avec une faible carbonatation et une fine mousse. Au nez, on remarque des armes d'agrumes, d'pices, de levure, de coriandre et de bl. La levure allemande lui confre galement des armes de banane et de clou de girofle. En bouche, on peut goter la banane, les fruits, les pices,
