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REGIONDardagny
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 2 - 3 ans Sol Coteaux de moraines glaciaires et calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
nous offre l’équivalent d’un premier cru
ce vent du sud soufflant dans les vallées grisonnes et assurant ainsi aux raisins des températures idéales à leur mûrissement en toute saison
GRAIN PINOT LES DAHRRES AZIENDA MONDÒ REGIONDardagnyEN BREF CARACTERES DOMINANTS Concentr et chaleureux avec notes de fruits rouges mrs et sous bois. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREMarie Thrse Chappaz signe ici un Pinot Noir tout en finesse, dployant ses armes caractristiques de fruits rouges auxquels le soleil et les sols riches en minraux du Valais ont apport richesse et profondeur. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande rouge grille ou pole, gibier
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