Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm Materiau:VG-1 remontant à l'époque où les

remontant à l'époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs épées

Les pierres à aiguiser japonaises (également appelées pierres à eau) - à la fois naturelles et synthétiques - sont réputées pour leurs qualités de travail rapide

Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation des fruits de mer

La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandé pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais ont un espace de travail plus réduit

Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm Materiau:VG-1 remontant à l'époque où lesPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.