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il est le plus couramment utilisé dans les foyers
Ce couteau de 240mm est un outil de précision qui tranchera les ingrédients les plus résistants
La taille de 300mm est idéale pour couper de longues et fines nouilles utilisées dans les udon et soba
Idéal pour couper le napa et le chou en lanières
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm Finition:Polie il est le plus courammentSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 199.56
US$ 124.97
US$ 634.97
