Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'BE-Cote de Bechalin' 2012 SPIRITUEUX compensées par une finale très

compensées par une finale très rafraîchissante

le château entre dans le giron des Rothschild

entré au domaine à l'âge de 26 ans a su perpétuer la tradition de qualité pour céder progressivement le domaine à son propre fils

je peux dire qu’on travaille pour 50% de manière biologique et pour 50% de manière raisonnée

Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'BE-Cote de Bechalin' 2012 SPIRITUEUX compensées par une finale trèsLe domaine Issue 100% de Pinot noir, cette cuve provient d'une micro parcelle de 0,74 hectares environ expose sud est. Ces vignes servaient il y a quelques annes pour la cuve Inflorescence . La densit l'hectare y est de 8000 pieds. Cdric vinifie ces vins la bourguignonne et effectue la fermentation malolactique pour plus d'amplitude sur les vins. Le nez voque une incroyable minralit, des notes de feuilles sches, de tilleul, de verveine et un fruit mr,