Capperini in salamoia - Petits câpres en saumure - 2800g antipasti B2B libérant ainsi le doux parfum

libérant ainsi le doux parfum du lait de bufflonne

Ce coffret est composé de notre huile d’olive extra vierge ainsi que nos crèmes de légumes sous huile d’olive confectionnées par deux frères artisans dans le parc naturel du Gargano et certifiés BRC food

ces petits oignons sauvages italiens au goût unique

Riches en protéines

Capperini in salamoia - Petits câpres en saumure - 2800g antipasti B2B libérant ainsi le doux parfumDcouvrez un incontournable de nos antipasti : les cpres ! Elles sont trs apprcies en Italie pour leur got acidul et leur texture croquante ! Naturellement aigres et amres, elles sont confites dans une saumure vinaigre pour quilibrer les gots. La chair de ces cpres est bien dense et ferme. Bien crase, elle permet d'tre intgre dans diffrentes prparations telles que le vitello tonato ou l'osso bucco la milanaise. Rcolt dans la rgion des Pouilles par deux