Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 150mm Manche:Japonais Fabriqués à la main à

Fabriqués à la main à partir d'acier inoxydable poli de première qualité

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans endommager la lame

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

Réalisez vos découpes en un temps record et avec une précision exceptionnelle

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 150mm Manche:Japonais Fabriqués à la main àUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.