Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Ishime Noir 165mm Finition:Nashiji Les couteaux « Kiritsuke »

Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents dotés d’une pointe biseautée diagonale

Elle peut ne pas convenir à d'autres modèles

Aujourd’hui encore

Une pierre d'eau japonaise de bonne qualité est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Ishime Noir 165mm Finition:Nashiji Les couteaux « Kiritsuke »Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.