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Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
Le “Honesuki” est un couteau spécialement conçu pour découper les poulets entiers
nous recommandons de les laver à la main et de les sécher soigneusement après chaque utilisation
préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
Higonokami Ryubu-Dragon Aogami #2 Laiton 120mm Petty Il est conçu pour combinerMatriau : Aogami #2 paisseur : 3 mm Longueur : 120 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de sesdiverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier
