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forgée en acier Blue Steel #2 pur et ornée d’un magnifique motif Suminagashi
il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
Le résultat est un acier offrant une dureté optimale
Il est principalement utilisé pour des découpes détaillées et contrôlées
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bubinga 165mm Fire forgée en acier Blue SteelPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 149.50
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