Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm Manche:Japonais Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais

Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes Urushi Hori Benkei

tandis que le grain ultra-fin de #8000 offre un poli miroir et une netteté exceptionnelle

il offre un contrôle et une maniabilité exceptionnels

Cette méthode permet de conserver la peau intacte tout en rendant les os comestibles

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm Manche:Japonais Découvrez l’élégance de l’artisanat japonaisLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.