Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm samurai-north Grâce à sa lame en

Grâce à sa lame en acier damassé VG-5 ultra tranchante

incluant la viande

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon

car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps

Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm samurai-north Grâce à sa lame enLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.