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nous vous invitons à découvrir toutes les étapes de sa fabrication lors d’une visite
Le piment d'Espelette est un piment spécifique cultivé au Pays basque
Un assortiment de conserves pour vous faire découvrir à la fois la charcuterie Basque et son vin
je fais revenir oignons puis poivrons rouges et verts dans un fond de graisse de canard
Gésiers de canard confits 400 Grs nous vous invitons à découvrirPice matresse de la fameuse salade Landaise, mais galement servis chauds avec une pole de pommes de terre et de cpes, les Gsiers de canard Confits sont un lment incontournable de la cuisine du Sud Ouest. Les gsiers de nos canards gras sont assaisonns au sel de Salies la veille de la cuisson, puis prcuits en marmite. Ils sont ensuite mis en botes, recouverts de graisse de canard et striliss en autoclave pour vous garantir une conservation de plusieurs
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