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en particulier l'Aji (maquereau japonais)
caractérisé par une netteté et une durabilité exceptionnelles
Ressentez la qualité de cette lame unique à chaque utilisation
le rasage et la confection de garnitures
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Knife Roll en particulier l'Aji (maquereau japonais)Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 1995.00
US$ 395.00
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