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Ganimède est un cru de Gamay vinifié de manière naturelle
permettent d’obtenir des vins d’une finesse et d’une profondeur remarquable lorsqu’ils sont bien vinifiés
Nous l’avons dégusté sur des huîtres en compagnie de Julien Dutruy lui-même et ce fût un pur régal
18 mois en barrique usagée viennent sublimer ces notes
TUSCHUR TRAVAI, SCHAME RIGOL... MAGNUM Millésime:2019 Ganimède est un cru deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Intenses armes de poires, fleurs blanches, gourmand PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIRESavamment lev sur lies, ce Sauvignon atypique exalte dintenses armes de fruits exotiques et de fruits du verger. La bouche est ample, gourmande, texture et sapide. Le gras du vin enveloppe les armes dj perus au nez, un vrai rgal pour les papilles. Un vin magnifique dont on ne se lasse
