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soit de retour au port)
Longueur de la lame : 165mm
Ce couteau de 240mm est un outil de précision qui tranchera les ingrédients les plus résistants
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm Finition:Damas soit de retour au port)Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 60.00
US$ 13.93
US$ 350.00
