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leur parle de la légende de la sorcière
et aujourd'hui
la plus haute distinction littéraire du Québec
la vie est belle quand il se passe plein de choses
La Cuisine et le goût des épices document leur parle de la légendeApprenez, avec les chasseurs d'pices Ethn et Philippe de Vienne, l'art de reconnatre le got et la saveur des aliments. Faites avec eux un tour du monde des grandes traditions culinaires pour connatre la fonction des pices et l'art de les harmoniser. Dans cet ouvrage, fruit de leur recherche de nouvelles saveurs, les auteurs vous font dcouvrir plus d'une centaine d'pices regroupes en catgories simples bases sur le rle qu'elles jouent dans votre
