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Souche sauvage (Wildfund) nord-américaine
Choc froid requis : 24 à 48 h à 8 à 10 °C
efficacité biologique de 80 à 120 %
avantage saisonnier à Genève)
Cyclocybe cylindracea (Pioppino ou Champignon des Peupliers) Reishi Souche sauvage (Wildfund) nord-américaineSE 025 Pioppino (Cyclocybe cylindracea var.). Hybride cultiv (Kulturhybride) d'origine italienne, premire gnration (T1). Saveur remarquable, noisete et ferme, fort attrait pour la restauration. Encore peu exploit commercialement en Suisse, ce qui en fait une opportunit de diffrenciation. Profil de culture : Substrat : sciure de feuillus + paille, coque de coton Colonisation : 22 26 C Fructification : 10 18 C (amateur de froid, avantage saisonnier
