Kiritsuke SLD Nashiji Washi Manche Yaki Urushi 210mm Honyaki Sa lame courbée vous aide

Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

Ne touchez ni ne dirigez le couteau vers quoi que ce soit que vous ne soyez pas prêt à couper

Type de Couteau : Nakiri

Le manche en Urushi (laque traditionnelle japonaise) procure une sensation tactile exclusive et raffinée

Kiritsuke SLD Nashiji Washi Manche Yaki Urushi 210mm Honyaki Sa lame courbée vous aideLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de