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– Vieillissement des flacons dans nos caves au minimum 10 ans (au lieu de 3 exigés habituellement)
Parcelle : Chevry
Sa finale longue et épicée en fait un choix idéal pour les moments festifs
chaque génération de Jean continue l’élaboration de ce vin 100% Pinot noir issu de plusieurs récoltes
Égly-Ouriet - Brut Tradition Grand Cru NV HVE – Vieillissement des flacons dansGRAND CRU ASSEMBLAGE BASE VENDANGE 2020 Ce Champagne est issu de l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay provenant des vignes classes Grand Cru au sein de la Montagne de Reims. Les vinifications se font en levures indignes et en fts de chne. Les vins ne sont pas filtrs et bnficient d'un levage long sur lies avant le dgorgement. Temps de passage en cave : 50 mois
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