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Couteau Bec d’Oiseau :
Avantages du set Kiritsuke + Office
Équilibre : bien centré pour un geste contrôlé
Forme : lame courte et fine
Couteau Japonais Set de 2 | Momiji Couteau Bec d’Oiseau :Description Dcouvrez lexcellence de la coutellerie japonaise avec ce set exclusif Maison Yamato, compos dun Nakiri et dun Gyuto. Un duo complmentaire, idal pour tous les passionns de cuisine : Le Nakiri () est le couteau japonais traditionnel pour la dcoupe des lgumes. Sa lame rectangulaire permet des coupes nettes, rapides et prcises, sans craser les aliments. Le Gyuto () est lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle
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