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Très pratique et facile à utiliser
L’élégance de sa lame fine réside dans sa capacité à trancher les ingrédients en un seul mouvement fluide et ininterrompu
reconnue dans le monde entier pour son esthétique raffinée
Alliez élégance et performance avec ce couteau Deba Blue Steel #2 Suminagashi
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm Finition:Polie Très pratique et facile à"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le
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