x2 Noix Entrecôte Wagyu Australien Persillage 6-7 Poids:2 pièces I 400g environ Bill Lumsden (Malt Manager chez

Bill Lumsden (Malt Manager chez Ardbeg/Glenmorangie)

persistantes en bouche

laissez griller votre pièce environ 3 min par face pour obtenir une belle caramélisation (C’est ce qu’on appelle la réaction de Maillard)

Fabriqué en Italie par Appennino Food Group

x2 Noix Entrecôte Wagyu Australien Persillage 6-7 Poids:2 pièces I 400g environ Bill Lumsden (Malt Manager chezL'Entrecte est la pice matresse de tous les amateurs de viande. Originaire du Japon, le Wagyu a t import il y a plusieurs dcennies en Australie pour sa prdisposition produire une viande trs persille et goteuse. Ce persillage donne la viande de wagyu un caractre hors du commun. Ce dernier est not de 1 12 "12 tant le plus persill". INFORMATION IMPORTANTE Cette pice a t congele avant sa DLC d'origine afin de prserver toutes ses qualits et de lutter