Cuvée des Fous 2022 - Lapalu Elevage en amphore qui met

Elevage en amphore qui met en avant le caractère des cépages en minimisant l'empreinte du bois

élevage en barriques de plusieurs vins pendant 9 mois

Global : Un beau vin «nature » (seulemen 2gr

Gourmandise et fraîcheur

Cuvée des Fous 2022 - Lapalu Elevage en amphore qui metJus sombre, sur des notes de cassis, de framboise Bouche: texture superbe, quilibre et puissante, fruite, souple, tanins fins Grande classe! Un Gamay issu de vignes centenaires conduites en bio et plantes sur des sols granitiques. Des sols maintenus vivants (pas de chimie ni de dsherbant) et labour des vignes. Rcolte manuelle, respect de la grappe pour prserver les levures indignes. Vinification naturelle et sans intrants, macration carbonique en