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甲鉄 Koutetsu ペティナイフ135mm 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄 hide-button VG10W鋼とは
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SKU: 91263559261

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Description

VG10W鋼とは

文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。

菜切包丁について

武生特殊鋼材の特殊鋼。炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。研ぎやすく、錆びづらいステンレス鋼材で、ご自身で研いで使われる方などに最適の扱いやすい包丁となっております。

甲鉄 Koutetsu ペティナイフ135mm 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄 hide-button VG10W鋼とはType3

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