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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS8鋼 槌目 茶洋柄 SG2粉末ﾊｲｽ鋼を使用した最高級鍛造包丁で、錆にも強く、ご家庭でもお手入れ簡単。
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SKU: 8787741535

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Description

SG2粉末ﾊｲｽ鋼を使用した最高級鍛造包丁で、錆にも強く、ご家庭でもお手入れ簡単。

魚を捌いたり、肉のスライスに最適です。 魚や肉を捌きやすい形状になっております。

錆びにくいステンレスですので、衛生的でお手入れ簡単。

炭素を多く含み、青紙２号と比べてより硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。硬度 が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS8鋼 槌目 茶洋柄 SG2粉末ﾊｲｽ鋼を使用した最高級鍛造包丁で、錆にも強く、ご家庭でもお手入れ簡単。AUS8

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