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高村刃物 Takamurahamono 牛刀包丁210mm VG10鋼 槌目 黒洋柄 靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。
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SKU: 75573597198

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Description

靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。

一度つかうと、とても便利なので、魚料理以外にも使うと言うお客様が数多くおられます。

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

見た目は、荒々しい作りですが、 名匠ならではの技術が注ぎ込まれています。

高村刃物 Takamurahamono 牛刀包丁210mm VG10鋼 槌目 黒洋柄 靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。50 VG10

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