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加藤義実 Yoshimi Kato ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上げ ホンジュラス八角柄 hide-button 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。
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SKU: 56518753254

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Description

素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。

文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。

家庭用、プロの方まで使いやすい包丁で、初心者の方の一本目としてもお薦めです！

炭素を多く含み、青紙２号と比べてより硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。硬度 が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

加藤義実 Yoshimi Kato ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上げ ホンジュラス八角柄 hide-button 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。11 SG2

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