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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上 アイアンウッドハンドル 鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。
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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上 アイアンウッドハンドル 鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。
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SKU: 53976516126

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Description

鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。

三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。三徳包丁１本あればとても便利です。

野菜のカットに適している菜切包丁です。刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。

佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁180mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上 アイアンウッドハンドル 鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。SG2

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