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佐治武士 Takeshi Saji 筋引包丁240mm VG10鋼 ダマスカス黒仕上 アイアンウッドハンドル 柄は朴八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。
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佐治武士 Takeshi Saji 筋引包丁240mm VG10鋼 ダマスカス黒仕上 アイアンウッドハンドル 柄は朴八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。

SKU: 52216353964

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Description

柄は朴八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。

柄にはカリンを使用しており、個性的な仕上がりとなっています。

鋼にはSG2粉末ハイス鋼を使用しているため錆びに強く、簡単なお手入れで大丈夫です。

日立金属で生産されている安来鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。

佐治武士 Takeshi Saji 筋引包丁240mm VG10鋼 ダマスカス黒仕上 アイアンウッドハンドル 柄は朴八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。() VG10

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