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甲鉄 Koutetsu 文化包丁180mm SG2粉末ハイス鋼 オリーブ・樹脂八角柄 hide-button 布地には定番のデニムに加え、新たにカモフラージュ柄を作りました。縫製は同じく広島県の仕立て屋さんで縫製しています。

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Description

布地には定番のデニムに加え、新たにカモフラージュ柄を作りました。縫製は同じく広島県の仕立て屋さんで縫製しています。

木製のまな板を使用すると包丁の刃こぼれがしにくいです。

三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ね備えた「万能包丁」とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚などの短い食材のカットに適しています。

日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。 ねばりや硬度に加え耐摩耗性に優れておりステンレスのハイス鋼にも匹敵する硬さで人気のある鋼材です。

甲鉄 Koutetsu 文化包丁180mm SG2粉末ハイス鋼 オリーブ・樹脂八角柄 hide-button 布地には定番のデニムに加え、新たにカモフラージュ柄を作りました。縫製は同じく広島県の仕立て屋さんで縫製しています。SG2 SG2

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