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恒久 Tsunehisa 切付240mm AUS10鋼 ダマスカス 槌目 樫八角柄 hide-button 高知県土佐の包丁です。
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SKU: 40843336004

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Description

高知県土佐の包丁です。

青紙鋼は鉄鋼の最高峰と呼ばれ、切れ味の良さと 刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽です。

鋼にはSG2粉末ハイス鋼を使用しているため錆びに強く、簡単なお手入れで大丈夫です。

高級木材で、見た目も艶があり美しく水に強いので末長くご使用いただけます。

恒久 Tsunehisa 切付240mm AUS10鋼 ダマスカス 槌目 樫八角柄 hide-button 高知県土佐の包丁です。AUS10

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