汴京残梦 Tianyuan Japan's Underground Tattoo Culture —

Japan's Underground Tattoo Culture — Brian Ashcraft

精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 食物小史系列 《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》 2000多年前，印度人首次使用甘蔗提炼糖 16世纪，意大利人用糖膏制作“胜利餐桌” 1906年，第一块口香糖面世，人们也叫它“口嚼糖” 20世纪中期，跳舞的小熊软糖风靡欧洲 水果硬糖、太妃糖、牛轧糖、泡泡糖……你想要的那口甜，这里都有 25种各国迷人糖果、68幅甜味文化插图、12份神秘历史食谱 甜蜜的，也是致命的，全世界仍旧难以抵抗糖果的诱惑 从奢侈的贵族独享到廉价的大众狂欢，从药用材料到健康杀手，世界对甜味的追求一直未变，对糖果的感情却十分复杂。奇思妙想的形状、丰富迷人的风味、慰藉唇齿的质地……这种小小的、不起眼的食物，却承载着几个世纪以来不断变化的文化态度、社会和经济史以及情感依赖。本书探索了隐藏在魅力和闪光背后，糖果黏糊糊的历史。 巧妙的插图、精选的历史、有趣的食谱……一套杰出的食物小史。 ——《华尔街日报》（Wall Street Journal） 在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。 ——《书商》（The Bookseller）

➢内容简介 全球有1/4以上的女性遭受过家暴，每天有上百名女性被伴侣杀害。在美国，每分钟就有20个人遭到伴侣的侵犯。有1名女性死于家暴凶杀案，就意味着有9名女性在家暴中几近死亡。2000年到2006年期间，美国有3200名士兵被杀害，而同期内，家暴凶杀案就带走了10600条生命。 在写《看不见的伤痕》之前，我认为家庭暴力只是降临在极少数人身上的不幸命运。我从来没有将家庭暴力视为一个社会问题，一种我们可以防治的流行病。而当真正接触家暴案件的各个关节的时候，我才第一次将这些故事看作一个整体。 这本书不是为专家写的，也不仅是为受害者、施暴者和反家暴者而写。我为质疑自身痛苦本质的女人而写，为依旧认为家暴是女人之错的男人而写。我也是为了身处家暴之外的人而写，为自以为了解，实际上却一无所知的人而写。——蕾切尔·路易丝·斯奈德 ➢编辑推荐 ◆一本写给所有人的家暴防治手册，填补反家暴领域的巨大空白！家暴是一种“全球流行病”，没有人能置身事外！ ◆“这本书打破我们对家暴的普遍误解”！打你是因为爱你？肢体冲突才是暴力？受害者不离开是因为软弱？家暴只是家务事与别人无关？施暴者真的能悔改吗？ ◆家暴是什么——曝光以爱为名的“私刑”，再微小的行为都可能是施暴！ 轻视、侮辱、摔东西、限制社交、控制财产、强迫发生性关系、殴打……这些都是家庭暴力！ ◆家暴为何发生——痛击一切“理所当然”，是我们习以为常的生活，塑造了施暴者！ “有毒的大男子主义”教育、暴力的生活环境、强掌控欲的原生家庭、执法司法体系漏洞、贫困失业、被性侵的经历……这些都可能导致家暴发生！ ◆如何应对家暴——梳理家暴防治最新手段，要保护受害者，更要切断施暴的一切可能！ 不要问“她为什么不离开”，而要问“我们该怎么保护她”！警察、医护、法官、律师、志愿者等通力合作，阻止家暴升级；为受害者提供法律、资金、住所、心理等全面支持；开展施暴者心理矫治等项目，从根源解决家暴问题。 ◆动人叙述+详实数据+权威理论，专业又好读！ 历时8年走访全美家暴案，本书从受害者处境、施暴者干预、反家暴救援三方面全面解读家暴相关议题，并探索解决之道。 ◆海内外读者高分力荐，原版豆瓣9

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汴京残梦 Tianyuan Japan's Underground Tattoo Culture —[] 2018 4 ISBN9787108060877 42. 00