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肥後守 全鋼 ブラック 大/中/小 サイズ（size）:大 VG XEOSとは
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SKU: 12152912648

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Description

VG XEOSとは

青紙鋼は鉄鋼の最高峰と呼ばれ、切れ味の良さと 刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。

鋼は錆びますが、手入れをすれば末永く使うことが出来ます。

クロームが13％含まれたステンレス鋼で、焼入れ焼戻しによって高強度が得られることを特徴とするマルテンサイト系のステンレスの1つであり、色々なステンレスの中でも、熱処理を行った後のステンレスとして最も炭素含有量が多く硬度のあるステンレスとされています。「硬くて錆びにくい」という性質が特徴です。

肥後守 全鋼 ブラック 大/中/小 サイズ（size）:大 VG XEOSとは() 3

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