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big fillet knife small chef シースには、ダークカラーのベジタブルタンニンなめしレザーとステイン加工のカーリーバーチを組み合わせた手作りの特別仕様が付属。職人カリ・オートネンとのコラボレーションで仕上げられた、唯一無二の逸品です。
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SKU: 99230671722

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Description

シースには、ダークカラーのベジタブルタンニンなめしレザーとステイン加工のカーリーバーチを組み合わせた手作りの特別仕様が付属。職人カリ・オートネンとのコラボレーションで仕上げられた、唯一無二の逸品です。

伝統的なウル・ナイフは、重みのある炭素鋼を活かしたローリング動作によって、高いスキルを持つ料理人にとって非常に実用的で汎用性のある万能キッチンナイフです。ピザや肉、野菜のカットやスライス、さらには皮むき作業にも適しています。

making it perfect for safe storage between cooking sessions

ブレードにはカーボンスチールを使用し、ハンドルにはカーリーバーチ（白樺）を採用。亜麻仁油で仕上げられており、濡れた状態でもしっかりと握れます。両方のナイフが収まるように設計された、フィンランド製の植物タンニンなめしレザー製ハンドメイドシースが付属します。

big fillet knife small chef シースには、ダークカラーのベジタブルタンニンなめしレザーとステイン加工のカーリーバーチを組み合わせた手作りの特別仕様が付属。職人カリ・オートネンとのコラボレーションで仕上げられた、唯一無二の逸品です。19cm23kg

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