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Nach einjähriger Reife wird der Grundwein abgestochen und der zweiten Gärung in der Flasche unterzogen
Wie es bei den Reben von Bianka und Daniel üblich ist
um sich komplett zu entblättern
Nektarine und Aprikose finden sich noch deutliche Anklänge von Limettenzeste und etwas Bienenwabe
Artuke Pies Negros Rioja DOC 2024 demeter Nach einjähriger Reife wird derArtuke Pies Negros 2024 kraftvoller Rioja aus Baos de Ebro mit Tempranillo und Graciano Der Artuke Pies Negros 2024 besteht zu 85 % aus Tempranillo und zu 15 % aus Graciano. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen rund um Baos de Ebro im Rioja Alavesa. Nach der Handlese werden die Trauben auf dem Lesetisch selektiert und im Anschluss mit den Fen gepresst daher auch der Name. Im Anschluss wird der Wein fr 34 Tage gemaischt und spontan mit eigenen
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