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was man gerade in einem Jahrgang wie 2021 als sorgfältigen Umgang mit dem Material verstehen sollte
gegrilltem Lamm oder Rindfleisch sowie zu reifem Hartkäse
weil die floralen und pfeffrigen Facetten des Weins darin schön aufblühen
Zu Gruaud Larose 2009 passen Gerichte mit Substanz und Röstaromen besonders gut
Clos Marie Les Glorieuses Pic Saint Loup, 2020 Françoise Bedel was man gerade in einemClos Marie Syrah Grenache Mourvdre 2020 aus dem Languedoc zeigt Tiefe, Wrze und Przision, geprgt vom Kalk und Tonboden des Pic Saint Loup. Der Wein verbindet sdliche Wrme mit khler Kontur und bleibt dabei bemerkenswert klar. Wer charakterstarke Rotweine mag, findet hier viel Ausdruck und Lnge. ber den Wein Clos Marie arbeitet im Pic Saint Loup, einer der spannendsten Lagen im Languedoc, wo Kalkstein und Ton den Weinen Spannung und eine klare Struktur
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