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auf Schieferboden mit südwestlicher Ausrichtung bringen bei voll physiologischer Reife
Leider werden solche Behälter nicht mehr neu produziert und wären auch unbezahlbar
Loss na wie'ra wochst
Dieser alte „Weinhauer“-Spruch
Champagner - De Souza - Rosé auf Schieferboden mit südwestlicher AusrichtungChampagner Ros von De Sousa biologisch seit Ende der 1990er Jahre, seit 2013 Demeter zertifiziert. Aus ber 45 Jahre alten Reben (60% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier) entstehen konzentrierte, intensive Aromen. Die tiefwurzelnden Reben sind klimaresilient und trocknungsstabil. Handwerkliche Qualitt statt Massenproduktion nur 100. 000 Flaschen jhrlich.
